Sopa de farigola amb pa torrat i ou poché

Fa un temps que, culinàriament parlant, he saltat la tanca de l’hort i m’he endinsat al bosc per veure què m’ofereix la natura en estat pur per portar a l’olla, al plat i a la boca. Fa una mica de por fer de recol·lector si no coneixes bé les propietats i característiques de cada planta, i per això he…