El pastís de formatge en majúscules

Tant de temps fent aquest bloc i no havia parlat mai del meu pastís preferit. Però és que hi havia un motiu!!! El meu pastís preferit, més enllà dels brownies, el Sacher o els pans de pessic diversos, farcits o recoberts de maneres diferents, és sens dubte el de formatge. M’encanta en totes les seves…

Piruletes de formatge de cabra i melmelada de tomàquet

Els aperitius en forma de piruleta m’encanten. I si tenen formatge encara més. I si a l’hora de servir-los es presenten tots ben posadets plantats en un test, o omplint un got ben maco… tingueu per segur que m’hi llanço al damunt sense pensar-m’ho dos cops. Però en canvi, a la cuina, mi les piruletes…